簡単!3個をひとつ♪超ビッグな牡蠣フライ
作り方
コツ・ポイント
・牡蠣の大きさにもよるが、牡蠣3個をひとつにして揚げると、だいたい卵くらいの大きさになる。小さい牡蠣であれば4個一緒でもいい。
・3個の牡蠣を握るときはちょっと強めにして形を整え、冷蔵庫で少し寝かせれば、揚げても形は崩れない。
・3個の牡蠣を握るときはちょっと強めにして形を整え、冷蔵庫で少し寝かせれば、揚げても形は崩れない。
このレシピの生い立ち
人気のレシピID : 2135038を参考にして、小さな牡蠣を3~4個まとめて大きな牡蠣フライを作った。小さな牡蠣でも、まとめて大きくするとリッチな気分になれる。
たくさん牡蠣があっても、トータルの揚げ時間が短かくなるのもいい。
たくさん牡蠣があっても、トータルの揚げ時間が短かくなるのもいい。
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2件
(2人)