かみかみサラダの画像

Description

保育園の給食で食べたかみかみサラダ

材料 (4人分)

100g
100g
40g
40g(1/2缶)
小さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1・1/2
☆りんご酢
大さじ1・1/2
☆油
小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、小松菜は1㎝幅のザク切りにする。それぞれ塩ゆでにして水にとってざるにあげ、冷やしておく。

  2. 2

    フライパンにしらす干しを入れ、弱火でカリカリになるまで炒る

  3. 3

    2のフライパンにアーモンドを入れて炒る。アーモンドがきつね色になったら白ゴマを入れて炒る

  4. 4

    別鍋にシーチキンと分量外の酒を入れ、ほぐしながら炒める。水分がとんだら火を消し、さましておく。

  5. 5

    食べる直前に1・2・3・4を和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 3009458 公開日 : 15/02/11 更新日 : 15/02/13

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