柔らかトロ〜♪ロールキャベツ
ゆこゆこ❤
作り方
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1
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豆腐を水切りしておく
チーズを6等分に切っておく
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2
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キャベツを耐熱皿に置き、水を少しかけてラップをし、レンジで6分加熱
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3
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玉ねぎをみじん切りにし、ラップをしてレンジで2分加熱
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5
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ボウルに木綿豆腐を入れて、スプーン又は泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
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6
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そこに豚ひき肉、●の材料、みじん切りにしたキャベツの芯を入れて、スプーンで粘りが出るまで練る
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7
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キャベツを広げ、タネを置き、タネの真ん中にチーズを入れる
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8
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横片側を折り、キャベツを下から巻いていき、巻き終わりの部分に小麦粉をふりかけて巻く、残った横片側を内側に押し込む
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9
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鍋に隙間が出来無いようにロールキャベツを置く
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10
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お湯を沸かし、▲の材料を入れて、濃い目のコンソメスープを作る
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コツ・ポイント
コンソメスープは濃い目に作ったもので煮たほうがしっかり味がつき、美味しいです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
母から教わったものを自分なりに改良してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆこゆこ❤
