スタミナ源たれ☆簡単！牛玉丼

1.玉ねぎは薄切り、小松菜、牛肉は食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにサラダ油を適量しき、玉ねぎを炒める。(中火)
半分火が通ったら牛肉を入れ、牛肉に火が通るまで炒める。

3.牛肉に火が通ったら小松菜の茎を加え炒める。次に葉の部分をさっと炒め、源たれを鍋肌から回し入れる。(この時だけ強火！)

☆タレを入れる時は強火にし、ジューっと音が出るようにします。
香ばしさが出た方が美味しいです。

☆タレの量はお好みですが、私は鍋肌から一周回し入れる位にしてます。多少濃いめでも卵とマッチして美味しいです(^^)