かきとたこ団子のキムチ鍋
Description
手作りのたこ団子とかきを入れたアツアツのキムチ鍋です(*^^*)寒い冬、体の芯から温まります！！
monemaruku
材料
（5人分）
400ぐらむ
2ぱっく
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【たこ団子】
たこ足
4ほん
2きれ
30ぐらむ
1こ
おおさじ1ぱい
塩
しょうしょう
おろししょうが
1/2かけ
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（具材）
1/2かぶ
2ほん
1たば
１ふくろ
1/3ぽん
1/2たば
5こ
1ぱっく
1ぱっく
1ちょう
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（キムチ鍋スープ）
キムチの素
約200ｃｃ
酒
100㏄
1.5ℓ
味覇（ウェイパー）
おおさじ1と1/2ぱい
赤味噌
おおさじ1ぱい
合わせ味噌
おおさじ1ぱい
にんにく（スライス）
2かけ
しょうが（みじん切り）
1/2かけ
すりごま（白）
おおさじ3はい
作り方
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1
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【たこ団子】
たことカジキマグロを細かく切ります。
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2
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フードプロセッサーにたこ以外の材料を入れて攪拌します。
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3
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【2】に【1】のたこを入れて軽く攪拌します。
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4
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スプーンなどで【3】をすくってイたこ団子を作ります。
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5
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熱湯に酒を少々入れて（分量外）、【4】を入れ浮いてきたらそのまま1分ゆでます。
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6
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たこ団子の出来上がりです！！
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7
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鍋にスープの材料を入れて、煮立たせます。（アクは取り除いてください）カキは塩水で洗って汚れを落とし、水気を切っておきます。
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8
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具材はお好みの大きさに切り、土鍋に⑦のスープを注ぎ、豆腐、野菜類を入れて、クツクツしてきたらカキと【6】を加えて出来上がりです！！火の通った物から、煮汁と共に頂きます！煮汁が少なくなったら、【7】を加えて下さい！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那さんのお父さん、お母さん、おばあちゃんが家に遊びに来たので鍋を作りました(^o^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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