豚肉とじゃがいもとニラのオイスター炒め
Description
♡話題入り感謝♡
「じゃがいもとニラのオイスター炒め」に豚肉をプラスしてメインのおかずに♪
「じゃがいもとニラのオイスター炒め」に豚肉をプラスしてメインのおかずに♪
meg526
材料
200gぐらい
適量
２個
１袋
ごま油
適量
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オイスター炒めのタレ(ID:1828490)
大さじ２(小さじ６)
★オイスターソース
小さじ５
★醤油
小さじ４
★酒
大さじ１(小さじ３)
★砂糖
小さじ２
小さじ1
作り方
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1
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★の材料を混ぜてタレを作っておく。
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3
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ニラは４～５cmの長さに切る。
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4
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豚肉は食べやすい大きさに切り、○の片栗粉を薄くまぶす。
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5
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フライパンをよく熱してからごま油も熱し、２のじゃがいもを水気をよく切ってから炒める。
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6
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じゃがいもに火が通ったら３のニラと４の豚肉も入れて炒める。
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7
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豚肉にも火が通ったら、１のタレを回し入れ、全体に絡めてできあがり♪
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8
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豚肉ナシの副菜バージョン♪
「黄金比★じゃがいもとニラのオイスター炒め」
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9
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2015.7.７
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
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コツ・ポイント
・じゃがいもを水にさらすのを省くと、炒めたときにべちゃっとしてしまいます。
・ごま油がなければサラダ油でも◎
・ごま油がなければサラダ油でも◎
このレシピの生い立ち
簡単♪じゃがいもとニラのオイスター炒め(ID:2932283)に豚肉をプラスしてメインのおかずにしました。
meg526
