持って食べたいあんかけ焼きそば。たらこ味
なぁーサン
作り方
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1
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ラップに食パンを乗せ、マーガリンやマヨネーズを薄く全面に塗っておく。
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2
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焼きそばの麺の袋を少し裂き、レンジで約1分チン。その間にフライパンに多めの油を熱しておく。
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3
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袋の中で麺を軽くほぐし、フライパンへ。あまり触らず、お好みの焦げ目がつくまでじっくりと焼いていく。
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4
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キャベツは太線切り、玉ねぎはスライスし、野菜と水を別鍋で煮ていく。
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5
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野菜がしんなりとしてきたら、付属のタレを入れひと煮立ち。※ここで味見、薄いようであれば塩を足して下さい。
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7
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麺が焼けました～☆
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8
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麺とあんかけを適量づつまぜ、1のパンの半分まで乗せる。
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9
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それをクルクルクル･･･ラップでぴっちり止めておく。まきすを使い最後に形を整えれば完成!!
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10
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時間がたつと麺はむっちり♡レンジやオーブントースターで温めるとさらにgood
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11
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ﾓﾁﾛﾝそのままあんかけ焼きそばで食べても美味しいです♡
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コツ・ポイント
味付けは濃い目、トロミを固めにするとパンと良くあい巻きやすいです。具材はお好みでどうぞ。また、魚介類はありですが肉はあまりｵｽｽﾒしません。
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばが大好きで、良く作ります。今回はたらこ味が当たったので、調味料も無駄にすること無くいい味に仕上がりました♡
