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ゆで鶏と胡瓜の簡単オードブル♪鶏胸肉で♡

ゆで鶏と胡瓜の簡単オードブル♪鶏胸肉で♡の画像

Description

鶏胸肉と胡瓜で出来ちゃいます(･∀･)ﾔｽｰｲ♪
鶏は放置・ソースは混ぜるだけ
前菜にもおつまみにも♡

材料 （2人分～）

鶏胸肉
1枚（200g程度）
きゅうり
1本
酢
50㏄
水
500㏄
☆マヨネーズ
大さじ3
☆ケチャップ
大さじ2
☆酢
小さじ1
☆レモン汁
小さじ1
☆ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉はさっと水で洗い水けをふきとっておく

  2. 2

    写真

    鍋に水と酢を入れ火にかけ、沸いたら1を入れ簡単にあくを取り除いたらフタをし火を止め20分程度放置する♪

  3. 3

    写真

    ☆を混ぜ合わせソースを作っておく

  4. 4

    写真

    きゅうりは薄すぎない斜め薄切りにし、塩ひとつまみをまぶし1分程置いたらさっと水で洗いキッチンペーパー等で水けをとる

  5. 5

    写真

    鶏肉を食べやすい大きさのそぎ切りにし、きゅうりと交互に皿に並べソースと一緒に盛り付ければ出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉の大きさにより放置の時間は加減してください。
切ってみてまだ火が通っていないようだったら残った茹で汁を再度沸かしもう一度鶏を入れ火を消しふたをし数分待てば大丈夫です(o´ω｀o)

このレシピの生い立ち

簡単なおつまみをとヽ(･∀･)ﾉ
レシピID : 3048774 公開日 : 15/03/04 更新日 : 15/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年4月11日
写真
かなりんココりん
オーロラソースがいいですね！簡単で美味しかったです！
#簡単
2019年8月6日
写真
東京のブルーインプ
タレが甘くて不思議でした。アッサリして真夏にピッタリ♡上品でした

お試し頂き感激です(*´ｪ`*)嬉しいお言葉も大感謝♪

2016年5月8日
写真
よしか0621
母の日なので娘が作りました♪今日の晩酌の肴にしてもらいます！

優しい娘さんですね～！人´∀｀)お試し頂き大感謝♪

2015年5月27日
写真
ツンドラ
キュウリの歯ごたえとむね肉がマッチです オーロラソースも美味

美しいです～！人´∀｀)お試し&嬉しいお言葉大感謝♪

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