☆簡単 トマト缶でロールキャベツ☆
LovelyRin
作り方
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1
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キャベツの芯をそぎ、大きめのフライパンでさっと茹でてザルに上げる
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2
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玉ねぎ1個と人参0.5本はみじん切りにし、レンジで2分チンして、さましておく
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3
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ボールにミンチ、パン粉
、卵、冷ました玉ねぎ、人参を入れ、塩胡椒をふって混ぜ合わせる
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4
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ポトフのジャガイモ、人参は皮を剥き乱切りにする。ウインナーに切れめを入れる。
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5
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茹でたキャベツに3の具を入れて、右側を折り巻いていく。巻き終わりに左側の端を内側にキュッと入れ込む。
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6
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巻き終えたら、キャベツの端を下にして鍋に並べる。にんにくも入れておく
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7
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4のポトフの具を上から並べる
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8
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トマト缶、缶二杯分の水、ブイヨン、塩胡椒、砂糖、ローリエ、オレガノを入れて中火で15分煮る。
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コツ・ポイント
隠し味にオレガノ、ケチャップ、麺つゆでトマトスープにコクがでます。
このレシピの生い立ち
美味しいロールキャベツが食べたいなと自分流に簡単にアレンジしてみました♪
☆2015.05.13 人気検索TOP10入り
☆2015.05.13 人気検索TOP10入り
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