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豚肉は下味調味料☆を入れ揉んでおき揚麺はお皿に盛り付けときます!木耳を戻して石づきをとっときます!
胡麻油サラダ油半々を適量フライパンに入れ豚肉をいれ半分火が通ったらピーマンうずら以外の野菜、木耳をいれ炒めます!
全てに火が通ったら、ピーマンを入れ炒め、水溶き片栗粉以外の調味料★を混ぜたのをフライパンにいれます!うずらを入れます
少し煮たら、水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜます!揚麺の上にかけてお好みで酢をかけて召し上がれ!