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春のご馳走✿ふんわり桜ご飯

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Description

人参を桜型で抜いて春を彩り✿
食卓にも春の訪れを楽しんでネ♬

材料

米
2合
淡口しょうゆ
大2
酒
大2
切り昆布（3㎝×8㎝）
1枚
油揚げ
１枚
人参
１本
水
400ml

作り方

  1. 1

    写真

    米は洗い30分水につけてからザルに15分あげるととても美味しいごはんが炊ける

  2. 2

    写真

    水・酒・淡口しょうゆを合わせ、切り昆布をはさみで千切りし加える

  3. 3

    写真

    ①油揚げは縦半分に切り薄切り
    ②人参は5㎜幅で桜型抜き
    余りは味噌汁や散し寿司の具に

  4. 4

    写真

    全てを圧力鍋に入れる

  5. 5

    写真

    強火で高圧セットし蒸気が上がったら1分待ち、火を消し下圧まで放置

  6. 6

    写真

    下圧したら蓋を開け、切るように混ぜる

  7. 7

    写真

    召し上がれ♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カナダの春はいつかな？
娘にお届け！日本の春の桜ご飯♬
レシピID : 3066538 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/03/18

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