驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉でポン酢焼き

鶏ムネ肉の繊維を断ち切る様にして、5mm厚の削ぎ切りにしたら片栗粉をまぶしておく。

フランスパンを中火にかけてごま油を引き、片面30秒焼く。

ひっくり返して、もう30秒焼いたらポン酢加えて更に焼く。