殿堂レシピ♔タラのムニエル♡バター醤油✨

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Description

「タラ」「ムニエル」「バター」の人気検索No.1レシピ♔旬なお魚や野菜でOK♪大絶賛の声多数✨クリップ者数42万人突破!

材料

3切れ
薄力粉または片栗粉
適量
少々
胡椒
少々
ブラックペッパー
少々
バター
15g
醤油
お好み
オリーブオイル
大さじ1
あれば

作り方

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    タラは塩と胡椒をし、水気を取って薄力粉又は片栗粉をまぶします。我が家ではオーマイの小麦粉を使用中♡超サラサラで驚きます!

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    フライパンにオリーブオイルを引き、皮目からタラを焼いていきます。

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    こんがりと両面焼けたらバターと醤油を加えましょう。※醤油は入れ過ぎに注意!加減してね!

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    焼けたタラはお皿に盛り、同じフライパンでほうれん草を炒め盛り付けます。残ったソースもかけちゃいましょ〜う♪

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    ※ほうれん草は根元の赤い部分に栄養がたっぷりあります‼スパッと切り落とさずによく洗って食べて下さいね♪炒めると甘いです♡

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    最後にブラックペッパーを振りかけたら、お洒落なタラムニの完成で〜す☆('ω'ノノ" ハイハクシュ! 好みでレモン添えて♡

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    「ムニエル」の人気検索でな、な、なんと!第1位になりました♔ありがとうございます!( ;ᵕ; )2015.04.29

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    おかげさまでつくレポ100人突破しました〜*\(^o^)/*皆様ありがとう❢

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    バター醤油☆第2弾!ふぐの一夜干し♡バター醤油 これオススメ♪( ID:3616348 )

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    バター醤油☆第3弾!ワカメとベビーホタテのバター醤油炒め☆間違いな〜い!( ID: 4747150 )

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    レポが遂に500人突破しました*\(^o^)/*わーい!ムニエル初めての方、何度も作ってくれている方、皆に凄く感謝です♡

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    「クックパッドmagazine! Vol.4」 に紹介されてました♡有難うございます♡2016.01.05

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    H29年3月24日(金)のプレミアム献立に選ばれました♫ありがとうございます^ ^

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    つくれぽ1000人超えましたー!おかげさまで殿堂入りレシピになりましたよーっ♪2017.05.12

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    H31年3月24日(日)のプレミアム献立に選ばれました♫ありがとうございます^ ^

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    クックパッドで見つけた!「糖質オフの大人気レシピ」にチラッと掲載して頂きました!有難うございます!2020.12.17

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    新たに!ふぐのムニエルバージョン♡バター醤油のレシピを追加しました♪ムニエル作っちゃおう! ID: 5211136

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    返信機能が残念なことに、もう無くなっちゃったけど、頂いたつくレポは朝起きた時とお仕事の休憩時間、寝る前に必ずみています♡

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    このレシピへの高評価なつくれぽが私宛に毎日メールで届きます!それをみて私は嬉しく日々過ごしてます☻

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    もー!ほんと沢山の方が作ってくれて、気に入ってくれて♡リピしまくってくれて♡すっごく!すーーーっごく!嬉しいです☆

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    ホキ、カレイ、タチウオ、アカマンボウ、釣ってきたスズキの稚魚、シイラ、パンガシウス、パラマンディ、釣ってきたサワラや、

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    鯛、鮭、ホッケ、めかじき、冷凍スケソウダラ、シイラ、黒鯛(チヌ)、旦那さんが釣ってきたタラ!そしてタラのアラ!アラまで!

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    皆さんから「このお魚で作ってみたよ」のつくレポがみてて面白いです!どっから仕入れてるの!ってお魚がいて気になってます♪

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    アブラカレイの場合はその名の通り脂が乗っています。溶けやすくボロボロとなり易いのでなるだけ、キチンと水気をしっかりオフ!

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    付け合わせにキノコ類、ブロッコリー、葱、コーンなど、アレンジレポ嬉しいです♡意外だったのは海老や白子!驚きでした有難う♡

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    他にも中国野菜のパクチョイ(青梗菜の白い版)やターサイ(白菜の仲間)で作ってくれています♪勉強になるなー♡レポ感謝です♡

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    レポに「失敗したけどリベンジします!」とか「次はもっとこうします!」は、返事したくてウズウズしていまーす!ありがとう❤

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    ちなみに♪レポくれた方の中にレシピUPしとったら覗きに行くのがMyブーム♡もしかしたら...ひょっこり貴方のとこにも❤

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    どしどし!素敵なつくレポをお待ちしてまーす♪リピートの方は是非フォローもお願いしますね♡♡♡

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    毎日美味しいの声が届きます!嬉しすぎるぅ♡「ムニエルはこれ!」「うまぁ〜」「最高!」「もうかれこれ5年前からリピ」etc

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    【私の気になったレポをご紹介!】
    オヒョウとな!初耳で即ググりました!(笑)大きなヒラメでカレイの仲間なんですね〜!

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    ほうれん草の味に似た、栄養価の高いツルムラサキ♡個人的にぬめり込で好きです!アリ♡

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    ほうれん草にはシュウ酸「アク(えぐみ)」があり、気になるよ!って方は塩茹でしてから使うといいよ♪私、その手間省いてたの。

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    「タラ」「ムニエル」の検索はトップ維持です!2023.1.30たーくさんのレポ全て読んでます♡使う調味料の量はお好みで♪

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    TVでご紹介頂きました!「バター」レシピ検索47万ある中の1位✨有難うございます♚『ニッポン人の頭の中』2024.3.9

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    「バター」で1位✨「バター醤油」で1位✨「ムニエル」で1位✨「タラ(鱈)」でも1位✨を目指してます!#タグで応援してね♡

コツ・ポイント

・焼く前にタラの水分をキッチンペーパーなどでしっかりオフしてから粉をまぶすと崩れにくいでーす!
・タラは弱火でじっくりこんがりと焼いてね!
・添えの野菜はなんでもOK(*・∀-)b

※フライパンは洗わず、付け合わせまで作っちゃおう♪

このレシピの生い立ち

タラが3切200円と激安で手に入ったので簡単に出来るムニエルを作りました。(安くても切り身は透明感のある瑞々しいものを選んでね!)
レシピID : 3085191 公開日 : 15/03/24 更新日 : 24/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4,857 (4,101人)
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jasmine**
バラマンディで作り中です。薄味のうちに取り分け離乳食にもします。
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節約セレブ
バター醤油で、お箸がすすみました。また作ります。感謝です。
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さくらんぼくんのママ
塩胡椒し過ぎたかな。しょっぱくなっちゃいました。
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クックZ3Y36G☆
かんたんで美味しくできました!お醤油は小匙2でちょうどよかったです。

小さじ2でよかったですか♪私もそんなもんだと思います!タラのサイズにもよるので丁度よい味付けになってて良かったです!また是非♡