殿堂レシピ♔タラのムニエル♡バター醤油✨

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Description

「タラ」「ムニエル」「バター」の人気検索No.1レシピ♔旬なお魚や野菜でOK♪大絶賛の声多数✨クリップ者数42万人突破!

材料

鱈(たら)
3切れ
ほうれん草
1束
薄力粉または片栗粉
適量
少々
胡椒
少々
ブラックペッパー
少々
バター
15g
醤油
お好み
レモン
あれば

作り方

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    タラは塩と胡椒をし、水気を取って薄力粉又は片栗粉をまぶします。我が家ではオーマイの小麦粉を使用中♡超サラサラで驚きます!

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    フライパンにオリーブオイルを引き、皮目からタラを焼いていきます。

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    こんがりと両面焼けたらバターと醤油を加えましょう。※醤油は入れ過ぎに注意!加減してね!

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    焼けたタラはお皿に盛り、同じフライパンでほうれん草を炒め盛り付けます。残ったソースもかけちゃいましょ〜う♪

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    ※ほうれん草は根元の赤い部分に栄養がたっぷりあります‼スパッと切り落とさずによく洗って食べて下さいね♪炒めると甘いです♡

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    最後にブラックペッパーを振りかけたら、お洒落なタラムニの完成で〜す☆('ω'ノノ" ハイハクシュ! 好みでレモン添えて♡

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    「ムニエル」の人気検索でな、な、なんと!第1位になりました♔ありがとうございます!( ;ᵕ; )2015.04.29

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    おかげさまでつくレポ100人突破しました〜*\(^o^)/*皆様ありがとう❢

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    バター醤油☆第2弾!ふぐの一夜干し♡バター醤油 これオススメ♪( ID:3616348 )

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    バター醤油☆第3弾!ワカメとベビーホタテのバター醤油炒め☆間違いな〜い!( ID: 4747150 )

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    レポが遂に500人突破しました*\(^o^)/*わーい!ムニエル初めての方、何度も作ってくれている方、皆に凄く感謝です♡

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    「クックパッドmagazine! Vol.4」 に紹介されてました♡有難うございます♡2016.01.05

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    H29年3月24日(金)のプレミアム献立に選ばれました♫ありがとうございます^ ^

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    つくれぽ1000人超えましたー!おかげさまで殿堂入りレシピになりましたよーっ♪2017.05.12

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    H31年3月24日(日)のプレミアム献立に選ばれました♫ありがとうございます^ ^

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    クックパッドで見つけた!「糖質オフの大人気レシピ」にチラッと掲載して頂きました!有難うございます!2020.12.17

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    新たに!ふぐのムニエルバージョン♡バター醤油のレシピを追加しました♪ムニエル作っちゃおう! ID: 5211136

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    返信機能が残念なことに、もう無くなっちゃったけど、頂いたつくレポは朝起きた時とお仕事の休憩時間、寝る前に必ずみています♡

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    このレシピへの高評価なつくれぽが私宛に毎日メールで届きます!それをみて私は嬉しく日々過ごしてます☻

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    もー!ほんと沢山の方が作ってくれて、気に入ってくれて♡リピしまくってくれて♡すっごく!すーーーっごく!嬉しいです☆

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    ホキ、カレイ、タチウオ、アカマンボウ、釣ってきたスズキの稚魚、シイラ、パンガシウス、パラマンディ、釣ってきたサワラや、

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    鯛、鮭、ホッケ、めかじき、冷凍スケソウダラ、シイラ、黒鯛(チヌ)、旦那さんが釣ってきたタラ!そしてタラのアラ!アラまで!

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    皆さんから「このお魚で作ってみたよ」のつくレポがみてて面白いです!どっから仕入れてるの!ってお魚がいて気になってます♪

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    アブラカレイの場合はその名の通り脂が乗っています。溶けやすくボロボロとなり易いのでなるだけ、キチンと水気をしっかりオフ!

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    付け合わせにキノコ類、ブロッコリー、葱、コーンなど、アレンジレポ嬉しいです♡意外だったのは海老や白子!驚きでした有難う♡

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    他にも中国野菜のパクチョイ(青梗菜の白い版)やターサイ(白菜の仲間)で作ってくれています♪勉強になるなー♡レポ感謝です♡

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    レポに「失敗したけどリベンジします!」とか「次はもっとこうします!」は、返事したくてウズウズしていまーす!ありがとう❤

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    ちなみに♪レポくれた方の中にレシピUPしとったら覗きに行くのがMyブーム♡もしかしたら...ひょっこり貴方のとこにも❤

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    どしどし!素敵なつくレポをお待ちしてまーす♪リピートの方は是非フォローもお願いしますね♡♡♡

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    毎日美味しいの声が届きます!嬉しすぎるぅ♡「ムニエルはこれ!」「うまぁ〜」「最高!」「もうかれこれ5年前からリピ」etc

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    【私の気になったレポをご紹介!】
    オヒョウとな!初耳で即ググりました!(笑)大きなヒラメでカレイの仲間なんですね〜!

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    ほうれん草の味に似た、栄養価の高いツルムラサキ♡個人的にぬめり込で好きです!アリ♡

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    ほうれん草にはシュウ酸「アク(えぐみ)」があり、気になるよ!って方は塩茹でしてから使うといいよ♪私、その手間省いてたの。

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    「タラ」「ムニエル」の検索はトップ維持です!2023.1.30たーくさんのレポ全て読んでます♡使う調味料の量はお好みで♪

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    TVでご紹介頂きました!「バター」レシピ検索47万ある中の1位✨有難うございます♚『ニッポン人の頭の中』2024.3.9

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    「バター」で1位✨「バター醤油」で1位✨「ムニエル」で1位✨「タラ(鱈)」でも1位✨を目指してます!#タグで応援してね♡

コツ・ポイント

・焼く前にタラの水分をキッチンペーパーなどでしっかりオフしてから粉をまぶすと崩れにくいでーす!
・タラは弱火でじっくりこんがりと焼いてね!
・添えの野菜はなんでもOK(*・∀-)b

※フライパンは洗わず、付け合わせまで作っちゃおう♪

このレシピの生い立ち

タラが3切200円と激安で手に入ったので簡単に出来るムニエルを作りました。(安くても切り身は透明感のある瑞々しいものを選んでね!)
レシピID : 3085191 公開日 : 15/03/24 更新日 : 24/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックT16B6V☆
無事作れました♪

無事で何よりです♪ご飯といーですね♡味はどうでしたか?気に入ってもらえてたら嬉しいです!また是非♪

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sayo~♪
何回も作ってます!スライスニンニクも、一緒に炒めて、バターと醤油を多めにしました! 子供も大好きです!美味しいー♪

何回も有難うございます!!にんにくバター醤油味にしてくれたんですね♡絶対美味しいやん!こりゃ食欲増すなあ♡NICEです!

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rynbaskets
とても美味しく出来ました❤️相方も気に入ったようで何度も美味しい、と言ってくれました🥰

なんだかこっちまで嬉しい気持ち♡褒められちゃうと照れちゃうタイプでして(笑)美味しいってゆわれるとまた作ってあげたくなるよねん♪

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クックMS3SQ4☆
オリーブオイルで焼くの始めてです。美味しかったです!

そうなんですよー!バターで焼くよりオリーブオイルで焼いてからバター後入れした方が風味もUPして美味しいソースになるかなと♪感謝♡