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青パパイヤの皮を剥き、種をとって千切りにする。
トマトを3cm角くらいにざく切りする。
卵に砂糖と塩を入れて溶いておく。
オリーブオイルで青パパイヤを炒める。(④〜⑦中火)
青パパイヤが透明になり、まだ硬いうちに、トマトを加える。
馴染んだら鶏ガラスープの素と塩コショウを入れ、炒める。
卵を回し入れ、半生の状態の時に、乾燥バジルまたは生バジルを入れ、炒め合わせる。
つくれぽ感謝♪美味しそう^ ^私もこの組み合わせ大好きです♪
とっても美味しそう^ - ^つくれぽ感謝です♪
ありがとうございます^^太めカット美味しそう^ - ^♡