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鶏ガラスープの素小さじ1、酒と水小さじ1をボールに混ぜ、そこに一口大に切ったササミを入れて5分程浸します。
浸している間にお茶碗半分のごはんに鶏ガラスープ小さじ1を加え、混ぜ合わせます。
油をひいたフライパンに漬けておいたササミを入れ強火で焼きます。うっすら焼き色がついたら弱火にし、5分程蒸し焼きにします。
ジャーに入れる野菜を切ります。キャベツは千切り、プチトマトは半分、キュウリは輪切り、レタスは手でちぎりました。
ドレッシング用の調味料を全てボールに混ぜ合わせます。
ジャーにごはん、ササミ、サラダの順に入れます。上からドレッシングをかけて完成!