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フライパンにバターを熱し、みじん切りした玉ねぎと人参を炒める。
水と固形コンソメを加え、沸騰させながら溶かす。
ピーマンは輪切り、パプリカは細切りにする。
えびはカラをむき、背ワタを取る。いかは胴の部分の皮をむき、筒切りにする。
ホットプレートにお米と【2】のスープを入れ、180度に設定し平らにならす。
【3】【4】あさりをのせ、沸騰したらフタをして180度のまま10分加熱します。
温度を保温設定に下げ、そのまま10〜15分蒸らす。
出来上がり