たけのこと鶏手羽元のみそ煮

鍋に油を入れて鶏の表面を強火で焼く。

たけのこは１口大に切って、貝割れ菜は根元を切って半分に切る。
　　

１にたけのこを入れて　酒　だしをいれ、沸騰したら
　　調味料を入れて、落し蓋をして　中火で２０分煮る。