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じゃがいもはさいの目に、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けます。
ほうれん草はざく切りにし、下ゆでをします。
お鍋にトマト缶、水、手羽先、切った野菜を入れます。
3にコンソメ1個入れ、落としぶたをして弱火煮込みます。
落としぶたがなければ、アルミホイルで代用してください。
手羽先に火が通るまで煮込みます。
火が通ったら味をみて足らないものを足して出来上がりです。