定番簡単肉じゃが！豚肉で豚じゃが

Name: 定番簡単肉じゃが！豚肉で豚じゃが
Ingredients: 豚肉切り落とし 300g; じゃがいも 4個; 玉ねぎ 1個; 人参 小1本; ★水 160cc; ★醤油 大さじ2; ★砂糖 大さじ1.5; ★みりん 大さじ1; ★顆粒だし 小さじ2分の1; ごま油 適量

Description

夕食の定番の肉じゃが！誰にでも簡単に失敗なく美味しく出来ちゃいます！私は豚じゃがをフライパンで作っちゃいます！

テンテン☆

材料

300g

4個

1個

小1本

160cc

★醤油

大さじ2

★砂糖

大さじ1.5

★みりん

大さじ1

★顆粒だし

小さじ2分の1

ごま油

適量

作り方

1

じゃがいもは皮をむき大きめに半分〜3等分に切り、人参は乱切りにし玉ねぎは半分に切って2等分に切り、豚肉は適当な大きさに！
2

熱したフライパンor鍋にごま油を適量しき豚肉を炒めます。
3

豚肉を6〜7割炒めたらじゃがいもと人参を加え炒めます。
4

全体によく油が回ったら★の調味料を加え玉ねぎを入れます。
5

アルミホイルで落し蓋をして更に蓋をかぶせます。沸騰したら弱火で20〜25分味が染みるまで煮ます。
6

じゃがいもにしっかり染みていたら火を消しそのまま10分置いて出来上がりです！
7

お皿に盛り付けて完成です！
8

2015.5.24人気検索TOP10入り☆

皆様ありがとうございます！

2015.5.30人気検索1位でした♪♪感謝

コツ・ポイント

20〜25分煮てる途中、一度鍋をゆすり全体に味が染み込むようにします。

今回半端に余っていた新じゃがいもを数個一緒に加えてます！

このレシピの生い立ち

いつもの肉じゃがを豚肉で！味付けは簡単なシンプルな肉じゃがの味！ほっくりじゃがいもの甘煮風に！

レシピID : 3186163 公開日 : 15/05/21 更新日 : 15/06/02

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#豚じゃが #肉じゃが

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#豚じゃが

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