ニラ卵焼き❀醤油あん

ニラ卵焼き❀醤油あん

Description

話題入り感謝です*’ω’
中華だけど見た目は和風?
たまには違ったニラ玉で♬

材料 (2~3人分)

卵(M)
3個
ニラ
1/2把
かにかまぼこ
3本
●砂糖
小さじ2
●水
大さじ2
●塩コショウ
少々
 
サラダ油(塗る用)
大さじ1/2(大さじ1)
水溶き片栗粉
適量
醤油あん
100cc
鶏がらスープの素
小さじ1/2
醤油
大さじ1

作り方

1

ボウルに卵を割り入れ、そこに小口切りにしたニラと、ほぐしたかにかま、●を加えてよく混ぜ合わせる。

2

【コツ】小さめの器に大さじ1の油を入れて、畳み込んだキッチンペーパーに油を吸わせて置いておく。

3

卵焼き器に油をしき、1を流し入れて焼いていく。
くっつかないように、巻き終わった面に2を塗りながら進める。

4

焼き終わったら取り出してあら熱を取る。
醤油あんの材料を混ぜ合わせ、卵焼き器に入れて中火に。

5

沸騰したら弱火にして、水溶き片栗粉を加える。トロみがついたら、気持ち火力をあげて1分ほど煮詰める

6

切った卵焼きを器に盛り付け、熱々のあんをかければ出来上がり♬

コツ・ポイント

2を参照です。
具が多いので巻くのが大変かもしれませんが、最後の巻きがキレイにできればOK♬
もし崩れても巻きすで巻いちゃって下さい!笑

このレシピの生い立ち

和の献立に、ニラを消費したくて考えました。
レシピID : 3210861 公開日 : 15/06/04 更新日 : 17/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (17人)

19/04/11

写真

簡単でおいしかったです(´∀`)

さゆゆゆこ

美味しそうですね~♡ニラ玉にされたのかな♬れぽ有難う*’ω’

18/09/09

写真

美味し〜〜♡次はニラたっぷりで作ろ♡

くみちん。

美し~!完璧な巻き方ですね♬コメ嬉しいわ♡れぽ有難う*’ω’

17/11/10

写真

味が濃くなりましたがしっかり一品♡卵焼きだから簡単!味は本格的!

Brittany▸▸

わお~美味しそう♬コメントに感激です♡素敵なれぽ有難う’ω’

17/09/16

写真

ニラが効いてて美味しかったです♡また作ります♡

ナチュラルフード

ぜひ②リピしてみて下さいね♬ステキなれぽ有難う*’ω’*

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