ニラ卵焼き❀醤油あんの画像

Description

話題入り感謝です*’ω’
中華だけど見た目は和風?
たまには違ったニラ玉で♬

材料 (2~3人分)

卵(M)
3個
ニラ
1/2把
かにかまぼこ
3本
●砂糖
小さじ2
●水
大さじ2
●塩コショウ
少々
 
サラダ油(塗る用)
大さじ1/2(大さじ1)
水溶き片栗粉
適量
醤油あん
100cc
鶏がらスープの素
小さじ1/2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、そこに小口切りにしたニラと、ほぐしたかにかま、●を加えてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    【コツ】小さめの器に大さじ1の油を入れて、畳み込んだキッチンペーパーに油を吸わせて置いておく。

  3. 3

    卵焼き器に油をしき、1を流し入れて焼いていく。
    くっつかないように、巻き終わった面に2を塗りながら進める。

  4. 4

    焼き終わったら取り出してあら熱を取る。
    醤油あんの材料を混ぜ合わせ、卵焼き器に入れて中火に。

  5. 5

    沸騰したら弱火にして、水溶き片栗粉を加える。トロみがついたら、気持ち火力をあげて1分ほど煮詰める

  6. 6

    切った卵焼きを器に盛り付け、熱々のあんをかければ出来上がり♬

コツ・ポイント

2を参照です。
具が多いので巻くのが大変かもしれませんが、最後の巻きがキレイにできればOK♬
もし崩れても巻きすで巻いちゃって下さい!笑

このレシピの生い立ち

和の献立に、ニラを消費したくて考えました。
レシピID : 3210861 公開日 : 15/06/04 更新日 : 17/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (17人)
写真
さゆゆゆこ
簡単でおいしかったです(´∀`)

美味しそうですね~♡ニラ玉にされたのかな♬れぽ有難う*’ω’

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くみちん。
美味し〜〜♡次はニラたっぷりで作ろ♡

美し~!完璧な巻き方ですね♬コメ嬉しいわ♡れぽ有難う*’ω’

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Brittany▸▸
味が濃くなりましたがしっかり一品♡卵焼きだから簡単!味は本格的!

わお~美味しそう♬コメントに感激です♡素敵なれぽ有難う’ω’

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ナチュラルフード
ニラが効いてて美味しかったです♡また作ります♡

ぜひ②リピしてみて下さいね♬ステキなれぽ有難う*’ω’*