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ボウルに卵を割り入れ、そこに小口切りにしたニラと、ほぐしたかにかま、●を加えてよく混ぜ合わせる。
【コツ】小さめの器に大さじ1の油を入れて、畳み込んだキッチンペーパーに油を吸わせて置いておく。
卵焼き器に油をしき、1を流し入れて焼いていく。くっつかないように、巻き終わった面に2を塗りながら進める。
焼き終わったら取り出してあら熱を取る。醤油あんの材料を混ぜ合わせ、卵焼き器に入れて中火に。
沸騰したら弱火にして、水溶き片栗粉を加える。トロみがついたら、気持ち火力をあげて1分ほど煮詰める。
切った卵焼きを器に盛り付け、熱々のあんをかければ出来上がり♬
美味しそうですね~♡ニラ玉にされたのかな♬れぽ有難う*’ω’
美し~!完璧な巻き方ですね♬コメ嬉しいわ♡れぽ有難う*’ω’
わお~美味しそう♬コメントに感激です♡素敵なれぽ有難う’ω’
ぜひ②リピしてみて下さいね♬ステキなれぽ有難う*’ω’*