ご飯が止まらない♡厚揚げの豚バラ巻き

ご飯が止まらない♡厚揚げの豚バラ巻き

Description

ボリューム満点&ご飯が止まらない豚バラ巻きの照り焼きです☆祝☆H.27.9.9話題入り☆H27.12.11、100人目☆

材料

厚揚げ
1パック
豚バラ
200〜250g
大葉
1束
小麦粉
適量
小さじ1
・醤油
大さじ2
大さじ1
・砂糖
大さじ1
・酒
大さじ2

作り方

  1. 1

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    豚バラは広げて塩胡椒する。

  2. 2

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    厚揚げは豚バラの枚数と同量に切る。

  3. 3

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    厚揚げに大葉を巻く。

  4. 4

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    豚バラを大葉を巻いた厚揚げにクルクルと巻き付ける。緩いとほどけやすいのでしっかりと巻く。

  5. 5

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    醤油、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせて調味料を作る。

  6. 6

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    豚バラを巻いた厚揚げの裏表に小麦粉を振りかける。

  7. 7

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    フライパンに油を敷き、中火で豚バラの巻き終わりを下にして焼いていく。

  8. 8

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    焼けたら90度ずつ返しながら全面を焼いていく。

  9. 9

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    豚バラから油が沢山出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。油があり過ぎると出来上がりが油っぽくなります。

  10. 10

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    調味料を入れる。

  11. 11

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    厚揚げを返しながら全面にタレが絡むように煮絡める。

  12. 12

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    調味料が煮詰まり、全体にテリが出て来たら出来上がり♫

  13. 13

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    H.27.9.9、つくれぽ10人にて話題入りしました〜(≧∇≦)つくれぽ送って下さった皆様どうもありがとうございます♡

  14. 14

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    H27.12.11、つくれぽ100人目にて2度目の話題入りです♡嬉しい〜つくれぽ&リピれぽ送ってくださった皆様感謝です♡

コツ・ポイント

子供には大葉抜きでも。大葉が無くても厚揚げと豚バラだけでも美味しいです。豚バラはしっかりと巻きつけて、巻き終わりを下にして焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

ボリュームもあり、ご飯のすすむ、子供も喜んで食べられる豚バラ巻きを作りたくて♫美味しすぎてご飯おかわり注意です(笑)
レシピID : 3255279 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/12/11

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