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cafe風♡夏野菜とひき肉のスタミナ丼

cafe風♡夏野菜とひき肉のスタミナ丼の画像

Description

cafe風なのにガッツリ(笑)腹ペコ男子も大満足な丼です♡

材料 （3～4人分）

合いびき肉
200ｇ
キャベツ
約４分の１
玉ねぎ
半分
なす
小さめ3個
赤パプリカ
1個
片栗粉
大さじ1
水
200cc
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ2
☆にんにく
チューブ2～3cm
☆しょうが
チューブ2～3cm
☆豆板醤
小さじ1～
ご飯
人数分
温泉卵
人数分

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにしておく

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし片栗粉を入れ混ぜておく

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱し合いびき肉がポロポロになるまで炒め
    たら2の玉ねぎを加え炒める

  4. 4

    3のフライパンに水を入れひと煮立ちさせたら食べやすい大きさに切ったナスとパプリカをいれる

  5. 5

    さらにひと煮立ちさせたら☆の材料を加え水分がなくなるまで煮詰めていく

  6. 6

    ご飯をよそい1のキャベツをしき5の餡をかけ温泉卵レシピID3266089を乗せたら出来上がり♡

コツ・ポイント

玉ねぎに片栗粉をまぶすことでとろーり美味しくなります♡

このレシピの生い立ち

なすを消費のために思いつきで作ったレシピです♡
レシピID : 3266046 公開日 : 15/06/30 更新日 : 15/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年8月18日
初れぽ
写真
みぃた♡
めちゃおいしいー(*๓´╰╯`๓)はまりそうです☆

美味しそ〜♡お口に合って良かったです♪素敵なれぽ感謝です♡

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( )
ここな姫
cafe風♡夏野菜とひき肉のスタミナ丼
by ここな姫