大人気☆ナスとトマトのチーズドリア

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Description

レシピ本掲載!!ケチャップ味で炒めたご飯がポイント♪とろ〜りとろけるチーズとの相性抜群のやみつきの一品。ぜひお試しを〜☆

材料 (2人分)

2膳分
1/4個
3cm程度
小1個
1本
1/2個
オリーブオイル
大さじ3(合計)
ケチャップ
大さじ3
小さじ2/3
コショー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    鶏肉は細かく切ります。

  3. 3

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    トマトは薄切りにします。

  4. 4

    写真

    ナスは斜めに薄切りにし、10分程度塩水につけてアク抜きします。

  5. 5

    写真

    なすの水分をキッチンペーパーで拭き取り、オリーブオイル大さじ1で両面を焼きます。
    軽く塩を振ります。(分量外)

  6. 6

    写真

    フライパンを温め、オリーブオイル大さじ2を入れて、鶏肉、玉ねぎ人参、ピーマンを入れて炒めます。

  7. 7

    写真

    6に温めたご飯と塩、コショー、ケチャップを加えて、全体に混ざるよう軽く炒めます。

  8. 8

    写真

    耐熱容器に7を2等分して入れ、その上にナスを置き、さらにスライスしたトマトを載せます。

  9. 9

    写真

    とろけるチーズをまんべんなく載せます。

  10. 10

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    オーブントースターに9を入れ、こんがりと焦げ目が付くまで焼きます。
    我が家のオーブントースターでは約6分でした。

  11. 11

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    出来上がり〜♪

  12. 12

    ★★★追記★★★

  13. 13

    《2015/10/27》
    カテゴリに掲載されました!!
    とてもうれしいです♡
    ありがとうございます(^O^)

  14. 14

    《2015/11/21》
    『なすとトマト』の人気検索でトップ10入り♪
    いっぱい見ていただいてありがとうございます♡

  15. 15

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    《2016/6/23》
    つくれぽ10件
    『話題のレシピ』になりました!!
    沢山のつくれぽ、ありがとうございました♪

  16. 16

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    《2017/10/9》
    『チーズドリア』の人気検索で1位になりました♪
    沢山見ていただいて感激♡
    ありがとうございます☆

  17. 17

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    《2018/6/23》
    クックパッドのレシピ本『絶品なすレシピ』に掲載されました♪
    形になって感激♡
    そして感謝です☆

コツ・ポイント

ナスは予め炒めておいた方がよりおいしく仕上がります。トッピングしたトマトとナスとチーズのコラボは最高ですよ♪
ホワイトソースやトマトソースも良いけれど、チーズだけでも十分おいしい。(*^^*)
タバスコをかけて食べるのがオススメです☆

このレシピの生い立ち

ドリアは大好きなんですが、バターは苦手・・・そこでオリーブオイルで仕上げたあっさりとしたドリアを考えました。
ホワイトソースよりはヘルシーだけど、簡単に出来て満足感あり。
大人気の自慢のレシピです。(^_−)−☆
ぜひお試し下さいね♪
レシピID : 3283793 公開日 : 15/09/27 更新日 : 18/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (57人)
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はなりんご3
たまたま!全材料が家にあったので!! 参考にさせていただきました(^ー^)♪ 美味しかったです(^3^)/
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つて旅inロンドン
とっても美味しくできました!なすとチーズの相性が抜群でしたヾ(๑╹◡╹)ノ"✨
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クック77NGJZ☆
トマトが味のアクセントになって美味しかったです。
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にや。
簡単にできましたー⭐︎