簡単!夏の茄子カレーの画像

Description

15分かからずできちゃいます。
茄子を入れることであっさりとした和風のカレーライスです。すごく美味しい♪

材料 (8皿分)

3本
10本ぐらい
10本ぐらい
1個
1本
カレールー
1箱
900ml

作り方

  1. 1

    茄子を一口大に切り、フライパンで炒めます。

  2. 2

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    ウィンナーを切り、いっしょに炒めます。

  3. 3

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    玉ねぎ、人参、さやいんげんを一口サイズに切ったら耐熱容器にいれラップをして6分レンジで加熱します。

  4. 4

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    お鍋に水をいれ、フライパンの茄子とウインナー、耐熱容器の野菜を入れ、沸騰したらカレールーを入れます。

  5. 5

    写真

    ご飯の上にかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

茄子が多めですがすごく美味しいです。

このレシピの生い立ち

茄子とさやいんげんをもらったので カレーにしようと作りました。
レシピID : 3295245 公開日 : 15/07/14 更新日 : 15/07/14

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