cafeごはん♪甘辛ダレでタコライス風

cafeごはん♪甘辛ダレでタコライス風
♡つくれぽ100件感謝♡
「すき焼き風味のタレ」を使って簡単にタコライス風♪
辛くないのでお子様の夏休みのランチにも☆

材料 (1人分)

ごはん
丼1杯分
レタス
1~2枚
トマト
1/4個ぐらい
挽肉(合挽がおすすめ)
50gぐらい
玉ねぎ
1/6個~1/4個ぐらい
サラダ油
適量
マヨネーズ
適量
すき焼き風味のタレ(ID:1301637)
★酒
小さじ1
小さじ2
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1

1

ごはんを炊いておく。
★の材料を混ぜてタレを作っておく。

2

レタスは食べやすい大きさにちぎって水にさらし、水気を切る。
トマトは小さめに切る。
玉ねぎはみじん切りにする。

3

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

4

玉ねぎがしんなりしてきたら、挽肉を入れてさらに炒める。

5

挽肉の色が変わってきたら余分な脂(油)を拭き取って1のタレを回し入れ、汁気が半分ぐらいになるまで煮つめる

6

どんぶりにごはんをよそい、2のレタス、トマト、5をのせ、マヨネーズをかけてできあがり♪

7

写真

2016.5
雑誌「食品商業」さんに掲載して頂きました♪

8

2016.7.18
本日のピックアップレシピに選んで頂きました♪

9

写真

2017.2.7
宝島社さんより2冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

10

以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

11

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「ごはんがすすむ!!甘辛ミンチの卵とじ」
ID:1194384

12

写真

「cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼」
ID:2662079

13

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「staubで簡単♪肉豆腐」
ID:3019468

14

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うどんver.
「甘辛ダレで★タコライス風サラダうどん」
ID:3306175

15

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「牛肉と長ねぎと卵のすき焼きならぬすき炒め」
ID:3128485

16

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「甘い煮汁がじゅわっと美味しい☆肉うどん」
ID:2121047

17

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「すき焼き風味のタレで★肉巻きおにぎり」
ID:4181223

18

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「豚肉とさつまいもと舞茸の甘辛炒め」
ID:4168225

コツ・ポイント

・工程5でタレを入れる時は挽肉に完全に火が通っていなくても大丈夫です。
・ごはんの上にピザ用チーズをのせても◎


このレシピの生い立ち

黄金比シリーズの「すき焼き風味のタレ」を使って一品★
「ごはんがすすむ!!甘辛ミンチの卵とじ(ID:1194384)」が余った時にタコライス風にリメイクしたのがきっかけです。
レシピID : 3305464 公開日 : 15/07/21 更新日 : 17/02/09

このレシピの作者

第一期レシピエール☆ 2017年2月7日、宝島社さんより新刊を出版していただきました♬『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』 初のレシピ本『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』13万部突破ありがとうございます♪ ブログ『黄金比で簡単おうちごはん&時々大阪カフェmegり』http://ameblo.jp/meg526/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

147 (137人)

17/05/29

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簡単美味しい!ミートは多めに作ってアレンジもしやすいし、最高!

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17/05/27

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残った次の日の朝も息子食べたい!と♪また作ります

rairamama

れぽありがとうございます♪また作ってください♪

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また作りました^ ^美味しかった(^。^)

ミニミニツバメ

リピれぽありがとうございます♪

17/05/17

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一人ごはんに作りました!大好きな味です!!

aikokoa

れぽありがとうございます♪また作ってください♪

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