鰻ボーンで鰻のタレ☆色々活用法あり
ぽてまる太郎
作り方
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1
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うなぎボーンをミルサーで粉々にする。
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2
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鍋に醤油、酒、砂糖、うなぎボーンをいれ2、3分煮詰める
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3
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少しとろみがついたら火を止め瓶に入れる。
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4
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さめたら昆布を入れて3日くらい冷蔵庫で寝かせて完成。ザラつきが気になる方は一度こしてからつかってね
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6
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こちらは秋刀魚の蒲焼ー♪３枚におろした秋刀魚に小麦粉をふり、油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きタレを絡めるだけ
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7
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こちらはスティックおにぎり♪レシピID3370559
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9
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こちらは水なしで白菜ｼﾒｼﾞ豆腐を煮た、煮豆腐♡
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10
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もち米と米半分で、ｼﾒｼﾞと白菜プラスでおこわ
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コツ・ポイント
昆布は液がさめてから加えてね。
このレシピの生い立ち
うなぎのタレが好きなので(*´﹃`)自分なりの鰻タレ
ぽてまる太郎
