とうもろこしのあさりバター◇お子様にも
Description
とうもろこしの水分で蒸します。にんにく、アルコール無。相性のよいコーンとバターにあさりの旨みをプラス。お子様向。BBQ。
材料
(2~3人分)
とうもろこし
1本(生)
あさり
250g~300g
ウィンナーソーセージ
3本
(チョリソー、ベーコンなども
おすすめ)
バター
20g
塩・こしょう
少々
作り方
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2
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とうもろこしは芯に沿って、実を削ぎ落とします。ソーセージは食べやすい大きさ(写真は斜め半分)に切ります。
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3
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フライパンにバター、1、2を加え、蓋をして加熱します。
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4
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あさりの口が開いたら、塩・こしょうで味を調えて出来がり。
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*冷製verも有り
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コーンつながりで。ワタリのベビーコーンです。フレッシュならではの美味しさをぜひ味わって頂きたいです。
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青果物専門商社の株式会社 ワタリです。
野菜中心のレシピを日々公開中です。
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コツ・ポイント
生のとうもろこしを使う事。あさりの旨味との相乗効果でより美味しくなります。缶詰、冷凍を使用の際は、白ワインや酒、水などを少しプラスしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
フレッシュコーンならではの美味しさを手軽に楽しんで頂きたいと、様々なレシピを考案中です。
旬の美味しさをお楽しみ下さい。
旬の美味しさをお楽しみ下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)