栄養満点♡子ども達も大好きおからの煮物♡
Rie♪♪♪
作り方
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4
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鍋にごま油と豚挽肉を入れて炒める。
人参、干し椎茸、ごぼう、さつまいも、糸蒟蒻、キクラゲも加えてさっと炒める。
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5
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④に水100cc(分量外)を加え蓋をして材料に火を通す。
＊を加えて煮立たせたら切り干し大根を加えて味見して調整する。
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6
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味が整ったら生おからを加えて鍋底からしっかりかき混ぜながら汁気を調整する。
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7
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最後に長ねぎと小葱と鞘から出した枝豆を加えて全体をかき混ぜたら出来上がり♡
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沢山出来るので小分けして冷凍保存がオススメです♬
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9
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2016.6.24「おから煮物」の人気検索でトップ10入り♡
関わって下さった全ての皆様に感謝致します\( ˆoˆ )/
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コツ・ポイント
沢山の食材を使って下さい♡
⑤で味見して味を決めてからおからを加えて下さいね♡
具材には皮鯨、蓮根、海老、カボチャ等もオススメです(*˘▿˘✽)
コクのあるもの、歯応えのあるもの、甘みのあるものを入れると美味しいですよ(*´˘`*)♡
⑤で味見して味を決めてからおからを加えて下さいね♡
具材には皮鯨、蓮根、海老、カボチャ等もオススメです(*˘▿˘✽)
コクのあるもの、歯応えのあるもの、甘みのあるものを入れると美味しいですよ(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
近所の直売所で売っているおからの煮物がとっても美味しくって娘達と何が入っているのかを確認しながら味わって再現したレシピです✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
Rie♪♪♪
