デュカチキンの串焼き
Description
デュカはエジプト発祥のミックススパイス。ブラウン マルチクイックならしっかりきざめます。
材料
(4人分)
400g
塩、黒こしょう
適量
サラダ用野菜(グリーンリーフなど
適量
くし切りしたライム(飾り用)
4切れ
■
デュカ材料
40g
コリアンダーシード
15g
クミンシード
10g
塩、こしょう
適量
作り方
コツ・ポイント
デュカはオリーブオイルとパンとともにお出しすると、おつまみに最適です。
ヘーゼルナッツをピスタチオで代用すると、明るい彩りを添えられます。
ヘーゼルナッツをピスタチオで代用すると、明るい彩りを添えられます。
このレシピの生い立ち
このレシピはチョッパーを使って作りました。
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