居酒屋さんの☆おから野菜マヨ味噌サラダ♪

居酒屋さんの☆おから野菜マヨ味噌サラダ♪

Description

以前行った居酒屋さんのおつまみに出たおからのサラダが美味しかったので、記憶に頼って再現してみたらヒットしましたヽ(*^^*)ノ

材料 (4人分)

生おから
80g程度
にんじん
45g
胡瓜
2分の1本
ハム
35g
小2分の1
◎合わせ味噌
小1強
◎マヨネーズ
大4強
◎醤油
小1

作り方

  1. 1

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    にんじんは皮剥いて、100均のスライサーで千切りにする。軽く塩茹でしたらザルにあげて水気をきっておく。

  2. 2

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    胡瓜は塩振って板ずりして、流水で洗ってから水気しっかり拭く。千切りにする。ハムも千切りにする。

  3. 3

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    ◎の調味料と混ぜておく。生おからを入れて和える

  4. 4

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    出来上がりです(人´∀`o)

  5. 5

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コツ・ポイント

おからはお豆腐屋さんでなるべく購入し、買ったその日に作って下さいねヽ(*^^*)ノ(賞味期限以内のおからを必ずご使用下さいませ☆)

このレシピの生い立ち

おからをお豆腐屋さんで発見したので、まず手っ取り早くサラダにしようと、作りました(o^-')o
レシピID : 341759 公開日 : 07/03/09 更新日 : 07/03/09

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