体ぽかぽか☆シュウマイの中華風とろみ鍋。

Name: 体ぽかぽか☆シュウマイの中華風とろみ鍋。
Yield: 2人分
Ingredients: シュウマイ 食べたいだけ; 絹ごし豆腐 1/2丁; キャベツ 2〜3枚; 人参 3センチ; もやし ひとつかみ; 鍋つゆ; 水 400cc; オイスターソース 大さじ1; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1/2; 砂糖 大さじ1/2; 中華だし(顆粒) 小さじ1; にんにく(チューブ) 小さじ1/4; しょうが(チューブ) 小さじ1/4; 水溶き片栗粉; 片栗粉+水 小さじ2+大さじ1

Description

焼売と豆腐でボリュームたっぷり、ヘルシーなとろみ鍋。焼売を鍋に入れるとつみれのようで美味しいです☆

ゆぅゅぅ

材料（2人分）

食べたいだけ

1/2丁

2〜3枚

3センチ

ひとつかみ

■ 鍋つゆ

水

400cc

オイスターソース

大さじ1

酒

大さじ1

醤油

大さじ1/2

砂糖

大さじ1/2

中華だし(顆粒)

小さじ1

にんにく(チューブ)

小さじ1/4

しょうが(チューブ)

小さじ1/4

■ 水溶き片栗粉

片栗粉+水

小さじ2+大さじ1

作り方

1

人参は薄切り、キャベツは葉と芯に分けて葉はざく切り、芯は削ぎ切りにする。
2

豆腐は食べやすい大きさに切る。
3

鍋に鍋つゆの材料を全て入れて混ぜておく。
4

水溶き片栗粉を作っておく。
5

鍋に洗ったもやし、野菜、豆腐、シュウマイを入れて蓋をし、火にかける。
6

野菜に火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて出来上がり。
7

2019.12.2発売『cookpad plus winter2020』にレシピを掲載して戴きました♡（p42）

コツ・ポイント

入れる具材は他に青梗菜、白菜、葱等お好みのもので。ボリュームを出したい時は豚こま肉を加えても。〆はあんかけ丼がオススメです。

このレシピの生い立ち

シュウマイでメインになる鍋を作りたくて。

レシピID : 3457631 公開日 : 15/10/14 更新日 : 19/12/06

このレシピの作者

ゆぅゅぅ

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen