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★簡単！美味しい＊煮込みハンバーグ＊♪

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Description

パン粉の代用にお麩を使って
フライパン一つだけで作る
煮込みハンバーグです。

材料 （２人分）

★合挽き肉
３５０ｇ
★玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
★人参(みじん切り)
1/4本
★卵
１個
★お麩
約１カップ
★クレージーソルト
適量
■ ソースの材料
トマトケチャップ
大さじ５
ウスターソース
大さじ２
ラカントS
大さじ３
■ 付け合せ
ゆで玉子
２個
サラダ菜
４枚
ミディトマト
１個

作り方

  1. 1

    ボールに★印の材料を全部入れて手でよく捏ねます。
    お麩は手で潰します。

  2. 2

    １を４等分にして
    型を調えて
    中央を凹まして
    油は引かずに
    フライパンに
    並べます。

  3. 3

    中火で両面をこんがりと焼いてキッチンペーパーで余分な油はふき取ります。
    蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

  4. 4

    火が中まで通ったらソースの材料を一度に加えます。

  5. 5

    ソースに絡めながら
    両面を返して煮込みます。

  6. 6

    ソースがトロトロになったらお皿に移して出来上がりです。

コツ・ポイント

材料は全部一度にボールに入れて
捏ねて型を整えます。
フライパン１つで焼いてそのまま
ソースを加えて煮込みます。

このレシピの生い立ち

テレビのドラマでお麩を加えてハンバーグを
作るって言ってるのを聞いて作ってみました。
レシピID : 3475306 公開日 : 15/10/23 更新日 : 15/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月13日
初れぽ
写真
高橋マリー
パン粉なかったんで麩で代用は助かりました！美味しかったです♪

美味しく出来て良かったわ♪ 作って下さってありがとう感謝よ☆

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