おから団子のきのこあんかけ
Description
簡単!ヘルシー!美味しい!お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも合います。秋の味覚を満喫できる逸品です。
材料
(二人分)
100g
3個
顆粒和風だし
大さじ1/2
適量
200cc
★ 顆粒和風だし
小さじ1/2
★ 料理酒
大さじ1
★ みりん
大さじ1
★ 醤油
大さじ1
1/2
一握り分(大体の量でOK)
作り方
コツ・ポイント
里芋を蒸すのは、電子レンジ、蒸し器、どちらでも大丈夫です。私は、圧力鍋で蒸しています。
このレシピの生い立ち
里芋とおからとキノコが好きな夫のために考えました。
秋なので、材料も安く手に入ります。
秋なので、材料も安く手に入ります。