ロール白菜♡トマトソース
陽だまりん
作り方
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1
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白菜を茹でてざるにとっておく。
ミンチを粘りがでるまでもみもみ。
玉ねぎをみじん切りにする。
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2
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ミンチを粘りが出るまでもみもみ。ナツメグ、塩コショウ、しょうゆ少々、酒少々、生姜のすりおろし、パン粉、卵を加えてもみもみ
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3
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2で作った具を16等分して俵型に丸めて白菜できつめに巻いていく。
つまようじか、パスタで刺して崩れないように留める。
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4
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大きめのフライパンに並べる。
◎のトマトソースの調味料を混ぜ合わせてかけ、火にかけ落としぶたをする。
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5
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グツグツ沸騰してきたら弱火て15分。
たまにソースを上からかける。
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7
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※半分に切って耐熱容器に取りとろけるチーズをのせてオーブンで焼いたらもっと美味しいです♪
※キャベツでももちろんok!
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コツ・ポイント
白菜をきつめに巻いて、フライパンにも詰めて入れましょう。ロール白菜にベーコンを巻いて煮込むともっと美味しいです。あとひと手間かけて･･･耐熱皿に１口サイズに切って並べ、とろけるチーズとパン粉をかけてオーブンで焼くともーっと美味しいです。
このレシピの生い立ち
白菜好きの私。家族みんな大好きなメニュー♪
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