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具材を切る。にんじんは短冊切り、しめじはほぐして、白菜は細切り、豚バラは一口大。具材を切る間に水500ccを沸かす。
沸騰したお湯ににんじん→しめじ→白菜→豚バラの順に入れます。豚バラを早く入れると硬くなるかもしれません。
具材に火が通ったら味付けをする。片栗粉と水少量以外の調味料を入れてかき混ぜます。
溶いたたまごを玉にならないように回し入れます。ごま油をいれて、水少量で溶いた片栗粉を入れたら完成!
ありがとうございます!いろんなアレンジきかせてください★