homepartyに☆豆乳キッシュ
さがみこ
作り方
-
-
2
-
オーブンを190°に余熱をしておく
-
-
-
3
-
フライパンで材料を炒め、コンソメ・コショー・マジックソルトで味付けする(少し濃い目の味にしてください)
-
-
-
4
-
パイ生地の少し重ねる様にしてから伸ばし、型より大きくなったら型にはめていく。
生地のへりを立ち上げるようにはめていく。
-
-
-
6
-
190°のオーブンでやく２０分焼く。表面が少しきつね色になったら出来上がり。荒熱をとっておく。
-
-
-
7
-
卵液の作り方
ボールに卵を割り入れ、クリームチーズを入れてよく混ぜる
-
-
-
8
-
そこに豆乳を入れてよくかき混ぜる。
-
-
-
9
-
焼いたパイ生地の中に、炒めたキノコを入れ、卵液を流し入れる。その上にチーズをお好みでのせる
-
-
-
10
-
２００°のオーブンで２０分焼く。表面がきつね色になったら出来上がり。これを冷まして落ち着かせる
-
コツ・ポイント
キノコは好きなきのこにしてください。
中身を変えてみると楽しいです。
中身を変えてみると楽しいです。
このレシピの生い立ち
キッシュが大好きだけど、牛乳アレルギーなので、とうにゅうでもこくのあるキッシュを作りたくて、クリームチーズを卵液にいれました。ママ会、クリスマス等、色々な場面で使えます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さがみこ
