簡単!小松菜と 豆腐のとろみ中華スープ♪

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Description

小松菜と豆腐の、簡単な中華スープです(*^^*)*゜
あと一品のおかずに♪

材料 (3人分)

1丁(400g)
1束
4個
1束
4カップ
ウェイパー(シャンタン)
15g
オイスターソース
大1
にんにくチューブ
少々
胡椒
少々
粉 大1 水 大1

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は、5cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

  2. 2

    写真

    椎茸は薄くスライスし、えのきは石突きを切り落として、半分の長さに切る。

  3. 3

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  4. 4

    写真

    沸騰したら、弱火で5分程煮て、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

  5. 5

    写真

    一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

豆腐は、とろみを付けてから、最後に入れると、崩れずに、しっとり仕上がります!

写真は、小ネギをかけました(^^)

このレシピの生い立ち

小松菜を使ったおかずにしたかったので!!
直ぐに出来る、中華スープにしました(^-^)*゜
レシピID : 3518608 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クリーピングタイム☆
夜寒くしっかり味の美味しい中華スープで温まりました♪♡感謝です♪
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mmiwa
温まります。簡単でよいですね

気に入って頂けて良かったです^^♪レポありがとうございます♡

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♡礼♡
美味しかったです(^O^)

お返事遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございます!

初れぽ
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niike
冷蔵庫にある手軽な材料で美味しい♪また作ります(*^^*)

有るもので出来てなにより!気に入って頂けて嬉しいです*^^*