お一人様肉豆腐鍋♪

Name: お一人様肉豆腐鍋♪
Cook time: 30 min
Yield: １人分
Ingredients: 牛肉(薄切り) １２０g; 木綿豆腐 １００g; 白ネギ １/３本; しめじ(好みのキノコで） １/２パック; ☆水 ８０ｃｃ; ☆醤油 大さじ２; ☆みりん 大さじ２; ☆砂糖 大さじ２; ☆酒 大さじ２; 玉子 １個; 七味唐辛子(好みで） 適量

Description

アツアツを玉子に絡めて食べてね♬
超簡単めちゃウマ～(≧▽≦)♡

ちーすけ♡

材料（１人分）

１２０g

１００g

１/３本

１/２パック

８０ｃｃ

☆醤油

大さじ２

☆みりん

大さじ２

☆砂糖

大さじ２

☆酒

大さじ２

玉子

１個

七味唐辛子(好みで）

適量

作り方

1

☆は合わせておきます。
2

白ネギは５㎜幅の斜め薄切り、しめじは小房に分けておきます。豆腐は一口大に切る。
3

土鍋に①を入れて火にかけ煮立ったら牛肉を加えてほぐし②を並べ入れます。
4

煮立ったら弱～中火にし２～３分煮て味を含ませます。
5

土鍋のまま食卓に出し七味唐辛子を振ります。玉子を添えます。玉子を溶いて絡めて食べてね！

コツ・ポイント

豆腐は１．５㎝位の厚さが味が染みやすくおススメです(^^)

このレシピの生い立ち

うちの旦那くんの芋焼酎のおともです(^^)

レシピID : 3530047 公開日 : 15/11/22 更新日 : 15/11/22

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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