551蓬莱風！簡単美味しい豚まん♡
Description
肉まんと言えば551蓬莱〜♪材料混ぜて蒸すだけ！あの中華調味料でお家でも再現可能( ´ ▽ ` )ﾉ★ 話題入り感謝♡
mii♡88
材料
（8個分）
■
【皮：本格ver】
50g
100g
大さじ1/2
大さじ1/2
★サラダ油
大さじ1/2
★砂糖
20g
★塩
少々
100cc
■
【皮：簡単ver】
200g
1個
サラダ油
大さじ1
大さじ1
■
【具】
200g
半分
パン粉
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1
創味シャンタンDXもしくはウェイパー
大さじ1
生姜チューブ
2〜3cm
■
↑が基本ですが
■
↓もいれたらより本格的！
2個
たけのこ水煮(みじん切り)
50g
作り方
-
-
1
-
【皮：本格ver】
水を耐熱容器にいれて1分ほどチン♪その間★の材料を全てボウルへいれて混ぜておきます。
-
-
-
2
-
ボウルにお湯を少しずついれ、なめらかになるまで捏ねます。
-
-
-
3
-
捏ねた生地をラップで包み室温で20分ほど放置〜(˙³˙)
-
-
-
4
-
【皮：簡単ver】
材料を全てボウルの中にいれよーく混ぜ合わせるだけです♪
-
-
-
5
-
【具】
具材を全てボウルにいれ、よく混ぜあわせます。
-
-
-
6
-
混ぜあわせた餡を8等分にしておきます。
-
-
-
7
-
皮(本格verも簡単verも以降作り方一緒です)を8等分し、麺棒で薄く拡げます。
-
-
-
8
-
具をのせて包みます。頭のところに具がつくと閉じにくいので具はあまりいれすぎない方が無難です！
-
-
-
11
-
スチームオーブンレンジの肉まんモードでも可です╰(*´︶`*)╯
-
コツ・ポイント
創味シャンタンとウェイパーって中身一緒なんだそうです(⊙⊙)‼とにかくこの缶のお陰で551の再現が可能に♡
皮はダマにならないようによく混ぜるとふかふかになります♪時間があるときは是非本格verで！パパっと食べたいときは簡単verで✨
皮はダマにならないようによく混ぜるとふかふかになります♪時間があるときは是非本格verで！パパっと食べたいときは簡単verで✨
このレシピの生い立ち
551蓬莱の豚まんが大好き〜♡でも毎回買うと結構高いし…( ´•௰•`)試行錯誤の末、できました♪ H28.3.14 人気検索1位！H29.7.26 つくれぽ10人話題入り！ありがとうございます(*´꒳`*)
mii♡88
