今が旬☆たけのこおこわ^^の画像

Description

掘りたてのたけのこをあく抜きして炊き込みました~^^旬のごちそうですね。

材料 (3合)

15cmくらいのもの1本
1本
2合
1合
3枚
しょうゆ
大さじ2.5
砂糖
大さじ1
大さじ1
だし汁
3合分弱
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    お米は洗って炊飯器に入れ、だし汁と調味料で3合分のメモリまで入れる。

  2. 2

    写真

    たけのこは薄切り、人参はささがき、油揚げは半分に切って千切り、こんにゃくは7~8mmくらいにきっておく。

  3. 3

    写真

    炊飯器に2を入れてスイッチを入れる。
    炊き上がったらできあがり。

コツ・ポイント

生のまま一緒に炊き込むだけの簡単ご飯です。
お好みによってもち米をふやすと、もっちりおこわになります。

このレシピの生い立ち

実家の炊き込みご飯です。生のまま炊き込みますがこの作り方でも十分美味しいので我が家はこればかりです。
レシピID : 356302 公開日 : 07/04/07 更新日 : 07/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (12人)
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satoママン
もち米なしでお米だけで炊きました。たけのこご飯美味しくできました
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ぷりん✲まろん
昨日たけのこ茹でたので~♪もち米入りの炊き込みご飯美味しい♡ご馳走様でした₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡(少し塩ひじき入れました)
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はなぴっち
もち米が入っるとしっかりした食べ応えがあっていいですね❣️美味しかったです⤴︎レシピありがとうございます