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玉ねぎ、人参‥大きめのみじん切りにら‥小さく刻むカニかま‥崩しておく
水にシャンタン・を入れてレンジで30秒その後よくかき混ぜてにら、人参、玉ねぎ、カニかまを玉子でかき混ぜる
フライパンに油を入れ②を入れ(中火)半熟までかき混ぜて形を整える蓋をして固める(弱火)
水に鶏だしの素、醤油を入れ沸騰したら塩コショウで味を整え水溶き片栗粉でとろみをつける
ご飯の上にカニ玉を乗せて④を掛けて出来上がり~❕❕