簡単！白菜と玉ねぎ、人参のクリーム煮＊°

玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。

白菜は、3cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

人参は乱切りにし、皿に乗せてラップをし、レンジ600wで5分チンする。

野菜に十分火が通ったら、一旦火を止め、小麦粉を入れて、よく絡める。

牛乳とコンソメ、胡椒を入れて、再び火を付ける。

鍋の淵がフツフツし出したら、常に混ぜながら、弱火でとろみが付くまで煮る。