干物を使った♪薬味満載キヌアの和風和え

干物を焼く。
（今回はアジ）
焼けたら熱いうちに身をほぐしておく。

キヌアを炊く。
○を小鍋に入れ、蓋をして強火にかける。
沸騰したら軽くかき混ぜ、蓋をして、

弱火で10分。火から下ろして、5分ほどそのまま蒸らす。

全てをボウルに入れ混ぜる。
味を見て、塩で調節。
出来上がり。