シーチキン揚団子の大蒜たっぷりちゃんこ鍋
Description
にんにく・生姜のたっぷり入ったスープと、もっちもちのシーチキン団子は相性抜群!
身体ポカポカ元気モリモリお鍋です♪
身体ポカポカ元気モリモリお鍋です♪
作り方
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1
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ほうれん草はザク切り、長ネギは斜め切り、しめじは株を切り、ほぐす。もやしはサッと洗う。
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2
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もどしたきくらげをみじん切りにする。
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3
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フライパンにシーチキンの油をあける。
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4
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ボウルに、油を切ったシーチキン、きくらげ、すりおろしたじゃが芋、◎を加えよく混ぜ合わす。
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5
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8~10個に丸め、片栗粉(分量外)をまぶす。
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7
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キッチンペーパーにあげておく。
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8
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鍋に大蒜と生姜、サラダ油大さじ1(分量外)を入れてから火を点け、香りが出るまで炒める。
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9
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⑧に☆を加えて煮立ったら、野菜とシーチキンボールを入れる。
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10
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出来上がり♪
※レシピ写真は小さめの鍋使用で全分量入れていません。
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11
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はごろもフーズ「シーチキンマイルド」140gを使用しています。
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コツ・ポイント
野菜はお好みのものを使っていただいても良いです^^
シーチキンボールは揚げ焼きにする直前に片栗粉をまぶして下さい。
にんにく、生姜はお好みでもう少し量を増やしても。
我が家は大さじ山盛り加えます^^
シーチキンボールは揚げ焼きにする直前に片栗粉をまぶして下さい。
にんにく、生姜はお好みでもう少し量を増やしても。
我が家は大さじ山盛り加えます^^
このレシピの生い立ち
MYレシピ 3579945のシーチキンボールが気に入り、お鍋でレシピを考えてみました^^
揚げ焼きにする油は缶詰の油も無駄なく利用することでシーチキンの旨味と風味がギュツと詰まった美味しいシーチキン団子が出来ました♡
揚げ焼きにする油は缶詰の油も無駄なく利用することでシーチキンの旨味と風味がギュツと詰まった美味しいシーチキン団子が出来ました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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