レシピを書く
つくれぽを送る
携帯に送る
簡単リンク鰻のひつまぶし★３通りのおいしい食べ方！
-
1
-
茶漬け用のだしを作る。水６００ｃｃを鍋に入れ、
だし昆布も一緒に入れて１０分ほどおく。
-
2
-
鍋を火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出し、沸騰したら鰹節を入れ２～３分弱火で加熱し、少し置いてザルでこす。うすくち醤油と塩を入れる。
-
3
-
鰻は１㎝幅に切る。
-
4
-
ご飯が炊き上がったら、切った鰻とタレ（大１程）を器に入れ、電子レンジで温める。
-
5
-
炊き上がったご飯に鰻のタレ（お好みの量）とレンジで温めた鰻（半量）を入れ、むらなく混ぜる。あとの鰻は上に乗せる。
-
6
-
薬味のネギ、きざみ海苔などを添える。茶漬け用のだしも温めてポットなどに入れて食卓へ・・・。
-
7
-
初めは鰻丼で・・・。
-
8
-
次は薬味をのせて・・・。
-
9
-
最後はだし茶漬けで・・。薬味とわさびをのせてどうぞ。
-
10
-
2011年7月にヨークベニマルさんのチラシにレシピを掲載していただきました。
-
11
-
お料理家計ノートの
7月第5週に掲載していただきました。
コツ・ポイント
鰻１尾でも大満足の食べ方！ だし茶漬けがおすすめです＾＾
このレシピの生い立ち
お店で食べた鰻のひつまぶしが美味しくて、家で作ってみました。
レシピID : 361263
公開日 : 07/04/17
更新日 : 17/07/25
0 いいね
今日はつくれぽ有難うございます＾＾
私はいつもいきなり３杯目の『鰻茶漬け』をやってますよ。（＾＾）ゞ
茶漬けもサラサラと食べやすいですよ♪
また良かったら試してみて下さいね！
作っていただいて有難うございます！！！
気に入っていただけたようで良かったです。
今日さっそくひつまぶしやってみました！
彼も家でひつまぶしが食べれるなんて！って大喜びでペロリンコです＾＾
私もお腹いっぱい食べました！個人的にゆず胡椒よりわさびですよね？なんかわさびの方がひつまぶし食べてる気がします♪アハハ・・
グッジョブ！です おいしいレシピありがとうございましたー！！
そして、遅ればせながら 話題のレシピ入り おめでとう～～～♡
まだ、お茶漬けで食べてないのが気になって 昨日の夕食に作りました。
セルとしては、薬味のひつまぶしが一番おいしい気がしてました。
でも、昨日作って 目からウロコ！！！
この出し汁、すご～く美味しいですね～
セル、お出汁のひつまぶしに ハマりそう～～～♡
これは、是非また作りたいです～♪
ごちそうさまでした～♫
お返事遅くなって申し訳ありません。。。（汗）
作って下さって有難うございました。
彼氏さんにも気に入っていただけたようで良かったです！
早速お茶漬け試して下さって嬉しいです。
気に入っていただけたようで良かったです。
ホント有難うございました＾＾
コメントありがとうございます＾＾
小学５年生の娘さんからのコメントとっても嬉しいです。
ワサビが好きだなんて大人だなぁ～。。。
つくれぽありがとうございました！
息子さんにも気に入っていただけたようで良かったです。