絶対美味しい焼うどん。

豚バラは食べやすい大きさにカットし塩コショウする。
白菜はざく切り、玉ねぎはくし切り、人参、ねぎ、しいたけは細切り。

油揚げは１㎝幅にします。油抜きはしなくていいです。気になる方はして下さい。

フライパンにごま油を熱し豚バラを炒めます。
お肉の色が変わったら野菜、しいたけ、油揚げを入れて強火で２分炒めます。

水分がほとんど無くなったら火加減弱くして下さいね。最後にオイスターソースを加え全体に絡ませ炒めたら完成です。

お好みで、鰹節や紅生姜をトッピングしても美味しいです。