★鶏のトマトクリーム煮★
Description
とっても簡単なビストロ風のごちそうチキンです。鶏肉がやわらか～❤︎
バレンタイン、記念日、お誕生日などのお祝いにも♪
バレンタイン、記念日、お誕生日などのお祝いにも♪
aprea
材料
（2人分）
350g
1/2個
1/4パック
にんにく
ひとかけ
400g（1缶）
コンソメ顆粒
小さじ2
塩・こしょう
適量
ローズマリー（ドライ・生）
小さじ1程度
80㏄
オリーブ油（サラダ油）
小さじ2
作り方
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1
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鶏肉は大きめの一口大に切り、塩・胡椒で下味をつける。
※大きめに切るとよりビストロ風になります。（＾＾
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3
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鍋に油を熱し、にんにく、玉ねぎを入れ、たまねぎがしんなりする程度に炒める。
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4
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鶏肉も加え・・・
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5
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全体的に焼き色をつける。
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6
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しめじ、トマト水煮を缶汁ごと加える。コンソメとローズマリーも加える。
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7
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※ホールトマト缶を使う場合は、トマトの形を少し潰しながら煮る。
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8
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鍋のふたをし、弱めの中火位で20分位煮る。時々ふたを開けて中をかき混ぜながら煮込む
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9
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全体に火が通ったら、仕上げに生クリームをかけ、塩・こしょうで味を調える。
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10
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お皿に盛りつけドライパセリを振る。生クリームも少々たらすと小洒落た感じになります。生クリームマジック（＾＾＊
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簡単だけど、ごちそうに見えます（＾＾
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宜しければYoutubeにも遊びに来てね♪
https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine
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コツ・ポイント
◆ローズマリーの葉が食べた時に気になる方は、量を減らして風味づけだけにするか、少し細かく刻むといいと思います。（もしくはなしでも）
このレシピの生い立ち
うちの定番チキン料理です。
★クックパッド記事＊掲載中★
https://cookpad.com/idea/articles/43569
★クックパッド記事＊掲載中★
https://cookpad.com/idea/articles/43569
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