簡単!鶏むね肉と白菜 根菜のお味噌汁♪

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Description

鶏肉入り、根菜と白菜のお味噌汁です!!
煮るだけ簡単、鶏肉の出汁に、野菜の旨味たっぷりです(*^o^*)♪

材料 (4人分)

4分の1カット
1本
1本
2分の1本
3カップ
だしの素
3袋(12g)
味噌
お玉3分の1~味をみて

作り方

  1. 1

    写真

    人参は薄い短冊切りにし、長ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    白菜は、2cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

  3. 3

    写真

    ごぼうは、薄い斜め切りにする。

  4. 4

    写真

    鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら、野菜を弱火で20分程煮込む。

  6. 6

    写真

    野菜を煮ている間に、鶏むね肉を、一口大削ぎ切りにする。

  7. 7

    写真

    野菜に火が通ったら、鶏肉を入れる。

  8. 8

    写真

    鶏肉に火が通ったら、味を見ながら味噌を溶かす。

コツ・ポイント

野菜をよく煮込むと、旨味が出て美味しくなります!!

鶏肉は、煮過ぎるとパサつくので、最後にサッと火を通して下さい(^υ^)!

写真は、仕上げにネギを乗せました!

このレシピの生い立ち

鶏肉を使ったお味噌汁にしたかったので(^-^)♪
ごぼうの香りや白菜の旨味の出た、和食の一品にしました!
レシピID : 3663953 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ちょこにん
参考にしました♪

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

初れぽ
写真
あい1017
白菜を使いたくて参考にさせて頂きました(^ ^)

お返事遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございます!