パーティにも♪ 紅茶豚で北京ダック風
minHK
作り方
-
-
1
-
紅茶豚を作り、スライスして並べておく。
紅茶豚の作り方は、レシピID 3674954 を参照してください。
-
-
-
3
-
皮を作る。
ボールに★の材料を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
フライパンを熱しお玉でタネを流し入れ、クレープを作る要領でお玉の裏でクルクル伸ばす。
テフロンのフライパンなら油は不要。
-
-
-
5
-
表面が8割くらい乾いたら裏返し、約10秒焼いたらできあがり。
タネが無くなるまで繰り返す。
-
-
-
6
-
サンチュのタレ＊の材料を混ぜ合わせ、火にかける。
フツフツしたら火を止める。
時間のない時は、加熱しなくてもOK。
-
-
-
7
-
北京ダック風の皮に甜麺醤を薄く塗り、きゅうり、白髪葱、紅茶豚を載せてクルッと巻いていただきます。
-
-
-
8
-
サンチュにはサンチュ用のタレと紅茶豚を載せて巻いてください。
トップ写真にはサンチュのタレは写っていません。
-
-
-
9
-
2016.4.12 人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます❤︎
-
コツ・ポイント
北京ダック風の皮は乾くと硬くなるので、焼き上がったらラップをかけておいた方がいいです。
このレシピの生い立ち
そのまま食べても美味しい定番紅茶豚。
もっと美味しく食べようと、北京ダック風の皮やサンチュで巻いたら大ヒット！
パーティでも人気メニューです。
もっと美味しく食べようと、北京ダック風の皮やサンチュで巻いたら大ヒット！
パーティでも人気メニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
minHK
